Mousse de maracujá com chocolate

Mousse de maracujá com chocolate

Ingredientes:

1 Lata de leite condensado ( Moça)

2 Lata de creme de leite ( Nestlê)

3 Maracujás ( Batido no liquidificador sem aguá e peneirado)

1 Barrra de chocolate ao leite ( 180 gr)

Modo de fazer:

Bater no liquidificador, o leite condensado, 1 lata de creme de leite ( sem o soro) e o maracujá ( Já batido e peneirado), deixar bater bem.

Colocar um pirex, reserve.

Colocar o chocolate picado e o creme de leite ( sem o soro) em uma panela e levar ao fogo em banho maria até derreter, colocar em cima do mousse e levar para gelar. Depois só servir.

Dicas: Não trocar a marca do creme de leite e do leite condensado, por que se não ele vai ficar mole e não vai dar o ponto dejesado.

A receita do mousse, dá também para rechear bolos... fica delicioso.

Se não tiver o chocolate pode fazer a calda do próprio maracujá, ai vai a receita: Colocar a polpa de 2 maracujás grandes em uma panela com 6 colheres de açucar deixar ferver até vir uma calda, colocar em cima do mousse e servir. fica muito bom também

Fica muito bom, não tem que não goste...

Bjus com carinho...

Tati!!!

Bolo de Cenoura com calda de Brigadeiro

Bolo de Cenoura

Ingredientes para o Bolo:

2 cenouras grandes sem casca

2 xícaras de chá de açucar

1 xícara de chá de óleo (quase cheia)

4 ovos inteiros

2xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Fazer:

Picar as cenouras em pequenos cubos, e colocar no liquidificador junto com o óleo, os ovos, o açucar e bater bem (reserve).

Em uma tigela colocar a farinha de trigo junto com o fermento em pó e misturar bem, acrescentar o que já foi batido no liquidificador e homogenizar bem a massa, coloca-la em forma untada (média).

Assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos em temperatura média .

Dicas:

- Pode ser assado em forma redonda com furo central, fica mais bonito para servir!

Ingredientes para a calda:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite (sem soro)

2 colheres de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de fazer:

Colocar em uma panela, o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, misturar bem com o fogo ainda apagado, cozinhar em fogo médio mexendo sempre, até levantar fervura e começar a desgrudar do fundo da panela.

Apagar o fogo e acrescentar o creme de leite.Homogenizar bem de preferencia com o auxilio de um Fuê.

Colocar em cima do bolo e servir!

(Fuê)

Fica delicioso!!!!

Beijos

Tati

Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:

1 pacote de 100grs de queijo ralado

3 xícaras de chá de açucar

1 xícara de chá de fubá

1/2 litro de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

3 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de farinha de trigo

4 ovos inteiros

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador e colocar para assar , em forno pré aquecido, em temperatura média, por mais ou menos 50 minutos.Usar uma forma do tamanho médio.

Beijos
Tati : )