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segunda-feira, 2 de agosto de 2010

Bolo de Cenoura com calda de Brigadeiro

Bolo de Cenoura

Ingredientes para o Bolo:

2 cenouras grandes sem casca
2 xícaras de chá de açucar
1 xícara de chá de óleo (quase cheia)
4 ovos inteiros
2xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Fazer:

Picar as cenouras em pequenos cubos, e colocar no liquidificador junto com o óleo, os ovos, o açucar e bater bem (reserve).
Em uma tigela colocar a farinha de trigo junto com o fermento em pó e misturar bem, acrescentar o que já foi batido no liquidificador e homogenizar bem a massa, coloca-la em forma untada (média).
Assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos em temperatura média .

Dicas:
- Pode ser assado em forma redonda com furo central, fica mais bonito para servir!

Ingredientes para a calda:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de fazer:

Colocar em uma panela, o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, misturar bem com o fogo ainda apagado, cozinhar em fogo médio mexendo sempre, até levantar fervura e começar a desgrudar do fundo da panela.
Apagar o fogo e acrescentar o creme de leite.Homogenizar bem de preferencia com o auxilio de um Fuê.
Colocar em cima do bolo e servir!
(Fuê)

Fica delicioso!!!!
Beijos
Tati


5 comentários:

Fafá disse...

Oi vi seu blog,pelo de maquiagem da sua irmã, adoro o blog dela, e sendo da família tb deve ser legal, adorei as receitas, quando fizer venho dizer se deu certo, beijo e to se seguindo!

Tati disse...

Obrigada pelo carinho....
Passe sempre por aqui, colocarei novidades sempre.
beijos Tati

Segredos de Butterfly disse...

Oi Tati parabéns pelo blog!!!!
Já estou seguindo e coloquei lá no meu
http://butterfly1972.blogspot.com/.
Que vc tenha muito sucesso e seja bem vinda!!!
Bjus!! Cinara Bueno

Carlinha disse...

ai que delicia

amei seu blog

bjoss

S@ndrinh@ disse...

Nofaaa !! Que delícia !!!
Sucesso linda !
bjs
http://blogandofeminices.blogspot.com